Chocolat - vanille // Recette sucrée // Recette facile

Hello mes butterfflies ! 🙋

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cuisine sucrée, facile à faire et qui ravira petits et grands 😋

Un dessert gourmand qu'il est possible de manger toute l'année. Encore meilleur agrémenté d'une sauce au chocolat maison ! 👍💜

Je vous propose la recette : Gâteaux de semoule chocolat - vanille 

Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 + 15 minutes

Ingrédients (pour 6 gâteaux)

- 400 g de lait (40 cl)

- 70 g de sucre

- 20 g de beurre

- 65 g de semoule fine

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

- 50 g de chocolat noir

Préparation des gâteaux

1. Préchauffez votre four à 160° C (th. 5-6) et placez votre moule sur la plaque perforée. (pour ma part j'ai utilisé les moules briochettes Guy Demarle)

2. Versez le lait, le sucre et le beurre dans un casserole puis portez à ébullition. 

3. Versez la semoule. faites cuire 5 minutes à feu doux. Mélangez. 

4. Ajoutez l’œuf, la vanille liquide puis garnissez la moitié des empreintes. 

5. Ajoutez le chocolat à la semoule restante puis mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. 

6. Garnissez le reste des empreintes. Faites cuire 15 minutes à 160° C (th. 5-6). 

J'ai complété cette recette avec une sauce au chocolat maison. 

Je vous propose une recette que je n'ai pas tester, je fais ma sauce chocolat au Thermomix.

Cette recette est une recette Guy Demarle. 

La sauce chocolat 

Ingrédients

- 1 cuillère à café de cacao amer

- 30 g d'eau (3 cl)

- 20 g de sucre

- 30 g de crème fraîche

- 60 g de chocolat noir 

Préparation de la sauce chocolat 

1. Dans une casserole, versez tous les ingrédients sauf les 60 g de chocolat. Mélangez et portez à ébullition puis ajoutez le chocolat. 

Bonne dégustation !